Горький шоколад обладает множеством полезных свойств – ученые

Итальянские диетологи из университета Аквилы поделились полезными свойствами горького шоколада. Лакомство особенно рекомендуется употреблять всем, кто страдает от бессонницы, а также пожилым людям.

Горький шоколад помогает мозгу более качественно обрабатывать визуальную информацию, сохранять концентрацию внимания, скорость реакции, совершенствовать когнитивные функции вплоть до пожилого возраста. Это связано с большим содержанием в зернах какао флавонолов.

Если в горьком шоколаде содержится свыше 70% какао, он эффективно очищает сосуды от холестерина, не дает образовываться тромбам и улучшает кровоснабжение мозга. Медики заявляют, что пикантное лакомство способно восстановить силы после бессонной ночи.