Грибная ферма за 1,9 миллиарда появится в Ступинском районе

В Московской области будет построена фабрика по выращиванию грибов, общий объем инвестиций в которую составит 1,9 миллиарда рублей.

Для разведения будут выбраны грибы азиатских видов, поскольку шампиньоны и вешенки и так производятся в достаточном количестве. Не уточняется, будет ли на фабрике производиться мицелий (грибница), но уже заявлено, что выпуск готовой продукции составит 5,8 тысяч тонн в год. При этом 400 жителей Ступинского района получат возможность устроиться на новую работу.

Начать строительство фермы планируется в текущем, а уже в следующем, 2018 году первые партии азиатских грибов поступят на прилавки подмосковных и столичных магазинов.