Ученые предупреждают: Блюда в фольге опасны для здоровья

Как авторитетно заявили американские ученые, блюда, приготовленные в алюминиевой фольге, опасны для здоровья людей.

Специалисты установили, что при нагревании в фольге увеличивается содержание алюминия, при этом вещество переходит и на сам продукт внутри. Эксперты предупреждают, что приготовленные таким способом блюда могут стать причиной развития болезни Альцгеймера, цистита, анемии, поражения костной системы, почек и печени.

Ученые подчеркнули, что количество вредных соединений алюминия возрастает в зависимости от температуры приготовления продуктов. Также содержание алюминия увеличивается при добавлении в блюдо лимонной кислоты и специй.