Быстрые углеводы полезны для мозга – ученые

Как считают ученые из университета в Бостоне, некоторые виды фаст-фуда приносят пользу головному мозгу человека, улучшая его работу.

Такой вывод специалисты сделали из исследования рациона более 1,5 тысяч человек. Например, блюда, в состав которых входят яйца, богаты витамином В4, отвечающим за качество мыслительных способностей.

Работа мозга улучшается также благодаря влиянию таких блюд в меню, как курица тикка масала, неаполитанская пицца, суши с лососем и фалафель.