Картофель в ежедневном рационе не способствует набору лишнего веса

Как считают американские ученые, картофель в ежедневном меню не провоцирует возникновение ожирения, но наоборот помогает сбросить лишний вес.

К таким выводам ученые пришли после недавнего исследования с участием 90 человек. Добровольцев разделили на три группы. В одной питались только низкокалорийными продуктами, в другой – едой с высоким гликемическим индексом, в третьей принимали пищу без каких-либо ограничений.

Результаты эксперимента ясно засвидетельствовали, что наличие картофеля в ежедневном питательном рационе не оказывает отрицательного влияния на динамику похудения. По мнению ученых, необходимо соблюдать умеренность в употреблении любых продуктов.