Ученые рассказали о жирах, которые увеличивают годы жизни

Ученые из США, специализирующиеся на изучении круглых червей нематод, обнаружили целый ряд питательных веществ, которые могут продлевать жизнь этих существ.

Согласно опубликованным материалам, употребление в пищу добавок с содержанием олеиновой и пальмитолеиновой жирных кислот продлевает жизнь Caenorhabditis elegans даже в условиях дефицита фермента H3K4me3. Сегодня исследователи проверяют, можно ли полученные результаты применить к человеческому организму, то есть способно ли употребление мононенасыщенных жирных кислот воздействовать на продолжительность человеческой жизни.

Сообщается, что указанные вещества есть в красном мясе, сливах, орехах. Их регулярное употребление снижает риск возникновения сахарного диабета и недугов сердечно-сосудистой системы.