Ученые открыли новый механизм контроля аппетита

Корейские ученые предложили новый механизм контроля над пищевым поведением. Для того чтобы не переедать, необходим кофермент тетрагидробиоптерин (BH4).

Данное вещество является участником в метаболическом процессе, выступая наряду с ароматическими аминокислотами и биосинтезом нейромедиаторов дофамина серотонина. Свою теорию ученые доказали с помощью мушек. Насекомые с нарушением синтеза указанного вещества употребляли больше пищи, чем их здоровые сородичи. Кроме того, у них накапливалось больше жира в организме.

Когда в еду добавляли ВН4, аппетит мушек возвращался в норму. Указанное вещество задействовано в контроле аппетита на уровне ЦНС. Его действие заключается в блокаде выброса нейронами регулярных молекул. Мнение ученых описано в журнале PLOS Biology.