Злоупотребление сахаром повышает риск инфаркта на 30%

Шведские ученые выяснили, что чрезмерное увлечение сахаром повышает риск инфаркта на тридцать процентов. К такому выводу пришли научные сотрудники Университета Лунда. Результаты исследования представлены в специализированном British Journal of Nutrition.

В ходе лонгитюдного исследования ученые обнаружили взаимосвязь между дисфункцией сердечно-сосудистой системы и уровнем глюкозы в человеческой крови. На протяжении семнадцати лет специалисты наблюдали за состоянием здоровья двадцати шести тысяч респондентов. Исследователи задались целью выяснить влияние ежедневного рациона на функционирование организма человека.

В результате выяснилось, что злоупотребление сахаром не только способствует появлению избыточного веса, но и провоцирует сбои в работе сердечно-сосудистой системы. Вероятность возникновения инфаркта увеличивается на тридцать процентов. Поэтому специалисты рекомендуют контролировать себя в количестве потребляемого сахара.