Диетологи раскрыли секрет правильного питания

Эксперты разгадали секрет правильного питания. По словам ученого Дэвида Раубенхаймера, в правильном рационе должно быть двадцать пять процентов белков, тридцать пять процентов жиров и 44-65 процентов углеводов. С результатами исследования можно ознакомиться на страницах одного из профильных изданий.

На протяжении длительного времени Дэвид Раубенхаймер наблюдал за поведением животных, обитающих на территории Новой Зеландии. Выводы были получены на основе анализа их рациона. Исследователь предположил, что звери сами чувствуют, чего не хватает в их рационе.

В случае болезни человек обращается к диетологу. Чаще всего он видит проблему в дефиците или переизбытке какого-либо вещества. Но Раубенхаймер считает, что истинная причина заключается в нарушении баланса между веществами в организме. Человек получает пользу только в том случае, если вещества усваиваются из натуральных продуктов.