Достоинства хмеля и сферы его применения

Основные сферы применения хмеля – медицина и пищевая промышленность. Именно это растение – незаменимый элемент в пивоварении. Купить хмель – первое, что стоит сделать каждому, кто решил заняться производством пенного напитка. Добавленный в конце кипячения, хмель придает пенному напитку особый аромат.
 
Что важно знать каждому начинающему пивовару, процесс сбора, высушивания и последующего хранения шишек хмеля – дело очень ответственное. Поэтому при выборе поставщика этого важнейшего ингредиента в производстве хмельных напитков нужно обращать внимание на репутацию и ответственный подход.

Добавленные в конце кипячения, разные сорта хмеля придают напитку различные ароматы, горечь разной степени выраженности и нюансы вкуса. Сваренные по разным рецептам - как проверенным, так и новым – хмельные разнообразные напитки наверняка порадуют любителей домашнего пива и найдут новых почитателей.

Кроме того, хмель широко используется в медицине как лекарственное сырье и в косметологии как ингредиент в производстве лосьонов, кремов, шампуней. И обязан этому широкому использованию хмель своим уникальным свойствам – наличию горечи и эфирных масел, которые делают незаметное растение кладезем полезных свойств.