В Ленобласти ежегодно начнут производить до 6 тыс. тонн шпрот

Каждый год в Ленинградской области смогут производить до шести тысяч тонн собственных шпрот. Об этом в пятницу, восьмого апреля, сообщили сотрудники правительства Ленинградской области.

Отмечается, что в Усть-Луге был открыт новый комплекс, который необходим для переработки рыбы. В рамках данного комплекса уже можно будет добывать рыбу, замораживать и хранить ее. У комплекса готовится и вторая очередь. Таким образом, тогда станет возможным производство вяленой рыбы, консервов, копченой рыбы и шпрот.

Ранее в Усть-Луге также работал рыбокомбинат, однако в прошлом году там начали проводить реконструкцию.