Назван продукт, ускоряющий биологическое старение организма

Как сообщает медицинский Telegram-канал «Мурашко по коже», употребление мяса на регулярной основе может ускорить биологическое старение организма, что показали результаты исследования, проведенного немецкими и шотландскими генетиками.

В ходе анализа генетических данных более миллиона человек было установлено, что высокий уровень железа в крови сокращает годы молодости и приближает старость. Кроме того, потребление мяса в больших количествах имеет четкую связь с повышенными уровнями N-оксида триметиламина, что также может привести к преждевременному старению организма.

Для того, чтобы минимизировать подобные риски, врачи рекомендуют часть мяса заменять фасолью, что позволит сохранить здоровье на долгие годы.