Врачи рассказали, как извлечь максимальную пользу из чеснока
Врачи рассказали, что нарезание или раздавливание чеснока и его последующее употребление позволит извлечь из этого продукта максимальную пользу.
Чеснок используется человеком в кулинарии и медицине еще с давних времен. Благодаря таким соединениям, как аллицин и различных антиоксидантов, он обладает отличным антибактериальным эффектом.
Было установлено, что употребление этого продукта благоприятным образом воздействует на работу сердца и сосудов. Кроме того, он укрепляет иммунитет и снижает количество плохого холестерина.
Нарезание свежего чеснока, по заявлению экспертов, позволит ускорить процесс образования в нем полезных веществ. Достаточно оставить его всего на 5-10 минут в таком состоянии, после чего употреблять в пищу.