Периодическое голодание позволяет снизить риск ожирения

Ученые из Университета Аделаиды и их коллеги из Южно-Австралийского института медицинских и медицинских исследований (SAHMRI) выяснили, что периодическое голодание может предотвратить развитие ожирения. О результатах своей исследовательской работы ученые уже рассказали Obesity.

Ученые провели небольшое исследование, в котором задействовали 88 женщин возрастом от 35 до 70 лет. Все они страдали от лишнего веса и их индекс массы тела варьировался от 25 до 40.

В течение десяти недель они соблюдали рацион с низким содержанием калорий и потребляли только 70% необходимой энергии. Ежедневно они употребляли только 35% жира, 15% белка и 50% углеводов. При этом некоторые участники с наиболее высоким ожирением периодически голодали.

Оказалось, что периодическое голодание способствует наибольшей потере веса. Кроме того, ограничение в питании улучшило самочувствие многих пациенток.