Финляндия намерена производить еду из воздуха

Финская команда Solar Foods, которая привлекла своим стартапом свыше 1 млн долларов, решила направить полученную прибыль на создание фабрики, перерабатывающей углекислый газ и микроэлементы в небольшом количестве.

Как рассказали эксперты, клетки, которые на 60% состоят из белка и аминокислот, после специальной подкормки подвергаются специальной процедуре по термообработке. На выходе из них получается достаточно питательный порошок, напоминающий внешне сухое молоко.

Компания планирует производить минимум один килограмм этого порошка в сутки. Крупная финская бизнес - компания European Space Agency, которая и заприметила проект Solar Foods, убеждена, что у данной технологии есть огромный потенциал.

Запуск полноценного производства планируется на 2021 год после получения разрешения от Комиссии по безопасности пищевых продуктов Европы.

Источник: hightech.plus

Источник фото: https://pxhere.com

загрузка...

Мнения

Авторская колонка

Показать все пункты Скрыть все пункты

Анатолий Лёвин

Блогер-эколог, природоохранник и экопросветитель.

Публицист - занимаюсь популяризацией естественнонаучных знаний. Люблю много знать - и вам настоятельно рекомендую!