Подсолнечное масло оказалось полезнее оливкового

Результаты множества исследований показали, что замена насыщенного жира в рационе питания ненасыщенным поможет снизить уровень холестерина, и подсолнечное масло оказывает на этот процесс наиболее сильное воздействие.  

Ученые рассказали, что высокий уровень липидов в крови, который также называют дислипидемией, повышает риск развития различных заболеваний сердечно-сосудистого характера.

Изучив множества баз данных для метаанализа, ученые с 80-х годов сравнивали влияние различных диет на состояние липидов в крови. Они изучили свыше 13 масел и твердых жиров, среди которых было кукурузное, кокосовое, подсолнечное, а также оливковое.

В списке наиболее полезных масел оказалось подсолнечное, рапсовое, а также льняное и сафлоровое.

Источник: zdorowiye.ru

Источник фото: https://pxhere.com

загрузка...

Мнения

Авторская колонка

Показать все пункты Скрыть все пункты

Анатолий Лёвин

Блогер-эколог, природоохранник и экопросветитель.

Публицист - занимаюсь популяризацией естественнонаучных знаний. Люблю много знать - и вам настоятельно рекомендую!