Из упаковок для мебели будут делать искусственное мясо

Стартап Ecovative, изготавливающий биоразлагаемые упаковки для мебели IKEA, считает, что из того же материала можно выращивать искусственное мясо.

Все дело в том, что безопасные для окружающей среды коробки изготавливаются не из бумаги или картона. В качестве основы для них используется грибница, на которой и планируют выращивать мясо.

По словам основателя данного проекта Эбена Байера, многие стартапы сумели успешно вырастить клетки мяса для производства сосисок, но они не в состоянии воспроизвести волокна курицы или стейка.

Однако с помощью технологии, которая превращает мицелий и отходы сельхозпроизводства в упаковку, можно создать каркас, позволяющий обрастать клеткам мяса, а также образовывать волокна и жировые ткани.

Пока не известно, собирается ли Ecovative вести сотрудничество с другими компаниями или будет реализовывать свою задумку самостоятельно.

Источник: www.popmech.ru

Источник фото: https://pxhere.com

загрузка...

Мнения

Авторская колонка

Показать все пункты Скрыть все пункты

Анатолий Лёвин

Блогер-эколог, природоохранник и экопросветитель.

Публицист - занимаюсь популяризацией естественнонаучных знаний. Люблю много знать - и вам настоятельно рекомендую!