Древние люди освоили земледелие ради изготовления пива

Исследователи из Стэнфордского университета выяснили, что древние люди изначально выращивали зерновые культуры для изготовления пива. Об этом информирует Journal of Archaeological Science.

В Израиле были найдены следы пивоварни, чей возраст оказался значительно старше первых культивируемых зерновых на территории Ближнего Востока. Находка показывает, что представители древней Натуфийской культуры, которые жили в эпоху эпипалеолита, умели изготавливать пиво.

Изучив каменные ступки, обнаруженные во время раскопок в пещере Ракефет неподалеку от Хайфы, ученые обнаружили в них остатки этого хмельного напитка. Его возраст варьируется от 11700 до 13700 лет.

В пещере также были найдены останки найфутийцев, из-за чего ученые предположили, что пиво было неотъемлемой частью траурных пиров, которые устраивали в честь умерших.

Источник: mir24.tv

Источник фото: https://pxhere.com

загрузка...

Мнения

Авторская колонка

Показать все пункты Скрыть все пункты

Анатолий Лёвин

Блогер-эколог, природоохранник и экопросветитель.

Публицист - занимаюсь популяризацией естественнонаучных знаний. Люблю много знать - и вам настоятельно рекомендую!