Сырое мясо оказалось полезным для человеческого организма

Эксперты из Университета Макмастера в Канаде выяснили, что мясо в сыром виде может быть весьма полезным для сердца. Подробно о результатах их исследования можно узнать в издании EurekAlert!.

Ученые пришли к такому выводу после тщательного изучения результатов пяти экспериментов с участием 218 человек. Их поделили на несколько групп по рациону питания, а его качество оценивали в баллах.

Здоровая диета получала оценку в 18 баллов и выше, а так называемая низкокачественная диета – 11 и меньше. Качество питания сопоставляли с частотой развития сердечно-сосудистых недугов.

Оказалось, что помимо овощей, рыбы и молочных продуктов красное мясо без термической обработки также способствовало снижению риска смерти от сердечных заболеваний.

Источник: lenta.ru

Источник фото: https://pxhere.com

загрузка...

Мнения

Авторская колонка

Показать все пункты Скрыть все пункты

Анатолий Лёвин

Блогер-эколог, природоохранник и экопросветитель.

Публицист - занимаюсь популяризацией естественнонаучных знаний. Люблю много знать - и вам настоятельно рекомендую!