Ученые рассказали о диете, которая поможет избавиться от диабета

Недавние исследования экспертов из университетов Ньюкасла и Глазго показали эффективность краш-диет при борьбе с диабетом второго типа. Процесс его развития идет вспять вследствие резкого похудения, которое провоцирует перезагрузку бета-клеток поджелудочной железы, синтезирующей инсулин.

Они провели исследование, в котором приняли участие 298 добровольцев, придерживающихся краш-диеты. Результаты показали, что у 46% их них уровень сахара в крови стабилизировался.

Ученые утверждают, что всего за четыре месяца этой диеты уровень сахара в крови придет в норму. Однако такое питание поможет не всем.

Измерения уровня жира в печени и поджелудочной железе испытуемых показали, что в определенный момент бета-клетки проходят процесс трансформации, который нельзя обратить вспять. Это значит, что диабет становится необратимым.