Качество меда будет определять «электронный язык»

Испанские ученые из Политехнического института Валенсии разработали уникальный «электронный язык», который может определить качество меда.

Изначально устройство создавалось для определения качества фруктов. В его основе лежит вольтамперометрический метод анализа. Такой метод активно применяют для обнаружения различных веществ в растворах.

Далеко не весь мед из супермаркетов является настоящим. Некоторые недобросовестные производители достаточно часто добавляют в него кукурузный сироп или патоку. Технологии, по которым тестируется мед на сегодняшний день, занимают много времени.

Ученые уверяют, что их разработка позволит определить качество продукта всего за час. К тому же она является менее затратной.

Источник: www.vesti.ru

Источник фото: https://pxhere.com

загрузка...

Мнения

Авторская колонка

Показать все пункты Скрыть все пункты

Анатолий Лёвин

Блогер-эколог, природоохранник и экопросветитель.

Публицист - занимаюсь популяризацией естественнонаучных знаний. Люблю много знать - и вам настоятельно рекомендую!