Антипригарное покрытие в кастрюлях может спровоцировать рак

Исследователи из Вашингтона заявили, что химикаты, которые входят в состав антипригарного покрытия в кастрюлях, может спровоцировать рак. Микроскопические частицы химических веществ могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний, попадая в организм через пищу.

Проведя серию исследований, ученые выяснили, что химикаты группы PFOA (перфтороктановая кислота) вызвали у лабораторных мышей гормональные нарушения, воспалительные процессы и онкологию.

Сегодня PFOA входит в состав многих тефлоновых изделий, грязе- и водоотталкивающих материалов, а также пищевых упаковок.

Перегревание или незначительные повреждения посуды с антипригарным покрытием могут оказаться опасными для человека. К тому же этот химикат может выщелачиваться в почву и проникать в водоемы.