Ученые рассказали о преимуществах искусственного мяса

Специалисты заявили, что искусственно выращенное мясо может стать прекрасной альтернативой натуральному. Первая искусственно синтезированная говядина появилась в 2013 году, а ее стоимость составляла 330 тысяч долларов.

Одно из главных преимуществ «мяса из пробирки», как считают специалисты Ханна Тоумисто и Авит Рой – для его производства не потребуется больших земельных площадей. К тому же оно будет содержать только полезные питательные вещества.

В экономическом плане такое мясо пока что невыгодно, к тому же еще одним недостатком является то, что для производства бобовых культур – основного источника растительного белка, необходимо большое количество воды.

Источник: hotgeo.ru

Источник фото: https://pxhere.com

загрузка...

Мнения

Авторская колонка

Показать все пункты Скрыть все пункты

Анатолий Лёвин

Блогер-эколог, природоохранник и экопросветитель.

Публицист - занимаюсь популяризацией естественнонаучных знаний. Люблю много знать - и вам настоятельно рекомендую!