Сенсация: ученые открыли полезные качества жирной пищи

Опытным путем ученым из Дании удалось доказать, что присутствие жирной пищи в ежедневном рационе способствует избавлению организма от вредных производных сахара. Данное открытие может быть полезным желающим сбросить лишний вес или больным сахарным диабетом.

О пользе диеты с высоким содержанием жиров и небольшим количеством углеводов известно уже давно, при этом механизм ее действия с точки зрения науки оправдать не удавалось. Тем не менее такой способ питания, как выяснилось, улучшает состояние здоровья и продлевает жизнь. Датские диетологи, наконец, рассекретили принцип работы «жирной диеты», а именно механизм детоксикации организма.

Вероятно, обмен жиров приводит к детоксикации вредных производных сахара. Действие, которое происходит внутри клеток, очищает организм от токсинов, образующихся в результате употребления сладкого.