Ученые накормят людей едой из воздуха

Финские ученые в данный момент занимаются необычным проектом, связанным с изобретением новой технологии по извлечению пищи из воздуха. Посредством особых бактерий эксперты извлекают из воздуха молекулы для дальнейшей переработки на белковые гранулы, которые потом можно употреблять в своем рационе.

Над проектом трудятся сотрудники Технологического университета Лаппеэнранта. Специалисты получают из воздуха съедобные гранулы белого цвета. Реактор функционирует на базе солнечной батареи. Энергетический ветряной генератор составляет основу конструкции, наполненной особыми микроорганизмами, которые в свою очередь поглощают углекислый газ и превращают его в компоненты собственных клеток.

При чрезмерном скоплении микробов их уничтожают с помощью электрического тока. Останки бактерий разлагаются на молекулы белка и сахара. После их просушки происходит образование мельчайших гранул белого цвета, чем-то напоминающих сухие дрожжи. В течение двух недель производится всего лишь один грамм синтезированного протеина.