Вегетарианство может быть опасным для здоровья, считают ученые

Британские ученые пришли к выводу о том, что вегетарианство плохо влияет на состояние головного мозга. По мнению специалистов, растительная пища провоцирует снижение массы головного мозга. Открытие принадлежит сотрудникам Оксфордского университета.

В ходе нескольких исследований ученые заметили, что дисбаланс в ежедневном рационе приводит к дефициту жизненно важных полезных веществ и витаминов. В частности, нехватка витамина В12 повышает риск развития анемии и повреждений ЦНС. В опытах были задействованы более ста добровольцев, возраст которых варьировался от шестнадцати до восьмидесяти семи лет.

Выяснилось, что вегетарианцы демонстрировали ухудшение когнитивных способностей. Специалисты рекомендуют всем, кто употребляет пищу исключительно растительного происхождения, принимать специальные комплексы витаминов и минералов.