Ученые: "яичный холестерин" полезен для здоровья мужского сердца

Финские исследователи пришли к выводу, что мужчины, употребляющие четыре яйца еженедельно, на 37% реже сталкиваются с сахарным диабетом. Показатель остается актуальным независимо от уровня физической активности, веса мужчины, курения и других обстоятельств. Открытие принадлежит научным сотрудникам Университета Восточной Финляндии.

Польза яиц для организма заключается в их практически полной усвояемости. Но это утверждение относится только к тем яйцам, которые прошли необходимую термическую обработку. Также исследователи считают, что холестерин, входящий в состав яиц, является не настолько опасным для человеческого здоровья, как предполагалось ранее.

Специалисты утверждают, что употребление «яичного холестерина» полезно для сердечного здоровья. В то же время молоко увеличивает вероятность сахарного диабета на 23%. Это мнение выразили шведские ученые, представляющие Университет Лунда. Также опасным является употребление мяса любой жирности.