Диетолог Михалева предупредила о последствиях избытка соли в рационе

Как заявила в интервью изданию «Газета.ру» врач-диетолог Оксана Михалева, избыток соли может негативно сказаться на здоровье, в связи с чем следует контролировать количество данного вещества в рационе.

На излишки соли указывают отеки на лице и руках, возникающие утром и проходящие в течение дня, а к их появлению приводит злоупотребление соленой рыбой, фастфудом, колбасами, овощными соленьями, сыром и другими подобными продуктами. Врач уточнила: «Такие блюда еще и провоцируют жажду, и параллельно с солью в организм поступает большое количество жидкости, а выведение ее замедляется из-за переизбытка соли — и таким образом возникают отеки».

Об избытке соли, добавила Михалева, может сигнализировать высокое артериальное давление, учитывая тот факт, что натрий задерживает жидкость в сосудах, в связи с чем нагрузка на их стенки возрастает.