Названы самые полезные растительные масла

Как сообщает издание Journal of Medical and Clinical Nursing, употребление растительных масел на регулярной основе, как показали результаты многочисленных исследований, минимизирует риск развития ряда заболеваний и проблем со здоровьем в целом.

Растительные масла выступают в качестве источника жизненно важных полиненасыщенных жирных кислот, которые не синтезируются организмом и поступают исключительно из пищи. В качестве самых полезных растительных масел специалисты выделяют льняное, кунжутное, оливковое, кокосовое, рапсовое и масло грецкого ореха.    

Особо стоит отметить, что растительные масла не только быстро усваиваются сами, но и способствуют усвоению жирорастворимых витаминов A, D, E и K, а содержащиеся в них антиоксиданты и мононенасыщенные жирные кислоты минимизируют риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.