Названа диета, поддерживающая здоровье мозга

Как сообщает издание Cell Reports Medicine, ученые института Бака по исследованию старения и Чилийского университета выступили с заявлением, согласно которому кетогенная диета, подразумевающая употребление большого количества жиров при минимуме углеводов, благотворно сказывается на здоровье мозга.

В ходе исследования было установлено, что кетогенная диета способствует улучшению механизмов формирования, хранения и извлечения памяти, а также вносит корректировки в состав белков синапсов гиппокампа, причем изменения, проявившиеся у мышей уже через неделю, усиливались на протяжении шести недель и года.

Ученые отмечают, что кетодиета улучшает когнитивные способности за счет активации сигнального пути протеинкиназы А, имеющего ключевое значение для функции синапсов, в то время как кетоновое тело, а именно бета-оксимасляная кислота, было выявлено как основная молекула, инициирующая этот сигнальный путь.