Названы полезные свойства рассола для организма

Как сообщает издание «Доктор Питер», употребление рассола у многих ассоциируется с попыткой справиться с похмельным синдромом, в то время как жидкость из-под домашних солений обладает многими полезными качествами.

Рассол может оказаться полезным для спортсменов, учитывая содержание большого количества электролитов, представляющих собой ключевые соединения с точки зрения гидратации и обеспечения нормальной работы мышц, что позволяет ему заменить спортивные напитки. Пользу из рассола могут извлечь диабетики, учитывая то обстоятельство, что он представляет собой средство для регулирования уровня сахара в крови, обладающее высокой степенью эффективности, а также те, кто стремятся похудеть.

Результаты исследования, опубликованные изданием Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, показали, что употребление рассола в небольших количествах на регулярной основе способствует снижению веса без сколь-либо существенного вреда для здоровья.