Установлена связь между ограничением калорий и замедлением старения

Как сообщает издание Aging Cell, урезание калорий в рационе замедляет процесс укорачивания теломер, представляющих собой ДНК-белковые структуры на концах хромосом, что непосредственным образом связано со старением клеток.

В ходе эксперимента, проведенного американскими учеными, представляющими Пенсильванский государственный университет, выяснилось, что ограничение калорий потенциально может увеличивать продолжительность жизни за счет перехода организма на получение необходимой энергии из жировых запасов, таким образом минимизируя окислительные и воспалительные процессы.

Уточнив, что к ограничению рациона следует подходить грамотно, чтобы избежать дефицита белков, жиров и углеводов, врач-эндокринолог Зухра Павлова подчеркнула: «Как правило, если человек резко уменьшает калорийность до 1200-1500 ккал, случаются перекосы».