Ученые: время употребления пищи влияет на похудение
Исследователи пришли к выводу, что время суток, когда человек принимает пищу, способно оказывать влияние на состояние организма человека. Испытания проводились с участием мышей. Больше всего специалистов интересовали белки, которые отвечают за биологические часы.
По итогам испытаний оказалось, что наибольшую активность эти белки в митохондриях совершают в разное время. "Циркадный" белок сжигает углеводы, необходимые для получения необходимой организму энергии. Наиболее активным он является в течение первых часов светлой части суток.
Таким образом, специалисты придерживаются мнения, что именно это время является наиболее подходящим для сжигания углеводов, тогда как белок, которые расщепляет жирные кислоты, начинает активно работать где-то в середине дня.