Швейцарские ученые предупреждают об опасности больничной еды

Больничная еда большинству из нас кажется безвкусной. Не секрет, что многие пациенты попросту отказываются из них. Причем происходит это не только в отечественных, но и в зарубежных клиниках.

Швейцарские диетологи предположили, что это отвращение неслучайно. Исследовав стандартную больничную пищу, они не нашли в ней множества важных доя организма микроэлементов.

Затем они провели эксперимент в реальных условиях. На протяжении полугода часть больных в одной из клиник продолжали кормить стандартной больничной пищей. Для других же диетологи разработали специальный рацион, исходя из индивидуальных особенностей организма. Оказалось, что на больничной еде люди дольше выздоравливали и даже чаще умирали.