Ученые напомнили о позитивном влиянии какао и шоколада
Британские специалисты из университета в Бирмингеме еще раз напомнили о позитивном влиянии на работу мозга человека таких продуктов, как шоколад и какао. Были проведены тщательные исследования, поясняют представители науки. В результате удалось доказать, что регулярное употребление в умеренных дозах какао и шоколада, который также содержит какао-бобы, улучшают работу человеческого мозга.
Флаванолы, являющиеся естественными растительными антиоксидантами, в большом количестве содержатся в какао. Они-то и очищают мелкие кровеносные сосуды, от состояния которых во многом зависит работа мозга.
Как утверждают ученые, данное позитивное воздействие подтверждено многочисленными экспериментами, в которых принимали участие добровольцы.