Ученые нашли в горькой дыне вещества против диабета и рака

Исследователи из Университета имама Абдулрахмана бин Фейсала изучили свойства горькой дыни — растения момордики — и обнаружили, что оно может влиять на уровень сахара в крови и рост раковых клеток. Работа опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.

Момордика широко используется в странах Азии и Африки как пищевой продукт и средство народной медицины. В ходе исследования ученые проанализировали кожуру, мякоть и семена плода в свежем и сушеном виде. Наибольшая концентрация активных веществ оказалась в высушенной кожуре.

В составе обнаружены фенольные соединения и антиоксиданты, включая ресвератрол. Эксперименты показали, что экстракты растения подавляют активность фермента, участвующего в расщеплении углеводов, что может объяснять влияние на уровень глюкозы. Также зафиксировано воздействие на раковые клетки.

При этом ученые подчеркивают: результаты получены в лаборатории и требуют подтверждения в дальнейших исследованиях.