Названа часть тела, отвечающая за сытость и пищевые привычки

Как показали результаты исследования, проведенного американскими учеными, представляющими Университет Южной Калифорнии, ключевое воздействие в процессе регуляции сытости и пищевых привычек играет вовсе не кишечник, как считалось ранее, а ротовая полость.  

В ходе эксперимента было установлено, что именно рот отправляет мозгу сигнал о степени насыщения, таким образом регулируя скорость потребления пищи. Ученые отмечают, что вкусовые ощущения и информация о состоянии желудка следуют по разным путям, образуя сложную цепь взаимодействий.

Полученные результаты вынуждают подвергнуть пересмотру представление о контроле над аппетитом и могут оказать помощь в разработке персонализированных методов снижения веса путем оптимизации питания.