Названа рыба, способствующая снижению холестерина

Как сообщает издание Journal Of Nutrition, включение в рацион определенных видов рыбы способствует снижению уровня холестерина в крови.

Прежде всего речь идет о лососе, в котором в больших количествах содержатся витамины, минералы и омега-3 жирные кислоты, минимизирующие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе исследования, проведенного американскими учеными, представляющими медицинский кампус Аншутца Университета Колорадо, было установлено, что испытуемые с избыточным весом или ожирением, употреблявшие две порции лосося в неделю и соблюдавшие средиземноморскую диету, продемонстрировали значительное улучшение показателей холестерина в крови.