Генетики объяснили оранжевый цвет моркови

 Генетики объяснили оранжевость моркови геномом моркови - из-за гена под названием KRAS. Он «мешает» протеинам растительной клетки поглощать и усваивать оранжевый цвет натриевых ионов.

К такому выводу пришла группа ученых во главе с Рэндаллом Чарльзом (Randall Charles) из Университета Аризоны, а опубликовал статью в журнале Science News один из авторов исследования Бьорн Н. (Bjorn N.) из американского Института Солка.

Исследователи просили помощников с зелеными глазами вместе со специально спроектированными под их цвет карандашами провести анализ выделенных ими из моркови соков (чтобы исключить из «выборки» зерна моркови).

Ученые установили, что для каждого человека характерна генетическая кодировка, кодирующая цвет моркови.