Исследование: лук может защитить от рака
Научные сотрудники Корнельского университета в результате своей новой исследовательской работы доказали пользу лука в профилактике и лечении онкологии. Они провели анализ полезных свойств овоща и рассказали, какие сорта подходят для терапии определенного вида рака.
Всего было проанализировано 10 сортов. Оказалось, на рак печени особое воздействие оказывает желтый репчатый лук, острый репчатый лук и лук-шалот. При онкологии толстой кишки помогут все репчатые сорта.
Следует отметить, что польза от употребления лука основана на содержании в его составе фенолов, антиоксидантов и флавоноидов. Именно поэтому предпочтение нужно отдать натуральной продукции от проверенных поставщиков.