Кефир защитит от гипертонии
Команда ученых определила, что кефир положительно влияет на связь мозга и кишечника, а также защищает от развития гипертонии, нормализует артериальное давление и улучшает состояние сосудистой системы.
Влияние кисломолочного продукта специалисты изучали на грызунах, которые страдали гипертонической болезнью. Обнаружилось, что после девяти недель употребления кефира у грызунов было зафиксировано сокращение концентрации эндотоксина, снижение кровяного давления и улучшение состояния кишечника.
Обнаружилось, что кефир помог в восстановлении естественного баланса различных бактерий в кишечнике и активной выработке фермента мозга, который важен для нормальной работы нервной системы.