Молоко было привычным продуктом питания для древних людей

Во время нового исследования ученые узнали, что 5 000 лет назад для восточноафриканских скотоводов молоко было важным продуктом в рационе.

Во время раскопок на территории Восточной Африки учеными были обнаружены фрагменты глиняной посуды. Анализ остатков органических липидов, которые остались на стенках посуды, показал, что древние люди питались растениями, мясом и молоком.

По мнению ученых, это доказывает то, что древние скотоводческие общества в Восточной Африке перерабатывали не только растения, но и молоко. Также анализ костей скотоводов, которые проживали на территории Африки 5 000 лет назад, подтвердил, что древние люди регулярно употребляли молочные продукты.