Ученые рассказали, чем питались люди каменного века

Наскальные рисунки со сценами охоты дают повод предположить, что древние люди каменного века питались исключительно мясом. Но ученые выяснили, что не совсем так.

Выяснилось, что в рационе людей каменного века присутствовали и растительные продукты. Растения, которые богаты крахмалом, помогали людям выживать в непростых условиях и были важной частью рациона. Многочисленные исследования показывают, что древние люди на постоянной основе употребляли клубни кувшинки, зерна родственников пшеницы и ячменных трав.

Ученые предполагают, что зерна могли употребляться зелеными. Клубни же подвергались термической обработке, ведь в сыром виде они токсичны и опасны для жизни.