Черный перец поможет избавиться от негативного вреда жирной пищи

Стало известно, что в черном перце содержится вещество, способное снизить вред, наносимый организму употреблением жирной пищи. Эффективность вещества проверили в ходе эксперимента с мышами.

Инициаторами проведения исследования выступили сотрудники Университета Шри-Венкатесвара и Королевского колледжа Лондона. Они организовали ряд экспериментов на крысах, в ходе которых пытались подтвердить, что вещество черного перца способно помочь предотвратить негативные реакции организма в ответ на употребление жирной пищи. Лабораторные крысы 22 недели питались жирной пищей, но одна группа на 16-й неделе начала принимать вещество пиперональ.

Как рассказали исследователи, действие вещества было зафиксировано уже через сутки после первого приема. У животных сократился уровень сахара в крови, а со временем также нормализовался их вес.

Источник: www.medikforum.ru

Источник фото: https://phys.org