Археологи рассказали о первых консервах

Группа исследователей заявила, что древние люди начали делать первые консервы еще 420 тысяч лет назад. К таким выводам их привели найденные артефакты в пещере Кесем, расположенной недалеко от Тель-Авива.

Столь необычная пещера была найдена еще в 2000 году обычными строителями. Археологи из Израиля и Испании на протяжении длительного периода времени занимались ее изучением, чтобы ничего не упустить. Экспертам пришлось изучать фрагменты костей животных, обнаруженные в пещере. Предполагается, что животными питались ее обитатели, то есть древние люди. Также после анализа более 80 тысяч образцов ученые предположили, что люди питались еще и костным мозгом, и костным жиром ланей. Эти субстанции содержатся в полостях некоторых костей.

Так, археологи считают, что уже 420 тысяч лет назад появились первые консервы. Возможно, они были и ранее, но не в таком виде.  

Источник: trud-ost.ru

Источник фото: https://en.wikipedia.org