В салатах из ростовских ТЦ нашли плесень и кишечную палочку

Сотрудники одного из региональных департаментов, отвечающие за потребительский рынок, провели анализы взятых проб готовых салатов, которые продаются в супермаркетах города.

В лабораториях, где проводилось тестирование взятых образцов, специалисты более чем в половине проб (55%) нашли плесень, а также возбудители инфекций – кишечную палочку. При этом опасные для здоровья салаты продаются не в частных маленьких магазинчиках, а в крупных сетевых маркетах Ростова, таких как «Магнит», «Перекресток», «Лента» и других подобных. Появление в готовой пище болезнетворных бактерий может быть связано с неправильными условиями хранения, переработки и плохим состоянием используемого оборудования.

Данные экспертиз уже переданы представителям торговых сетей, изготовителям продукции и в региональные надзорные службы и ведомства.

 

Источник: 161.ru

Источник фото: https://www.google.ru/

загрузка...

Мнения

Авторская колонка

Показать все пункты Скрыть все пункты

Анатолий Лёвин

Блогер-эколог, природоохранник и экопросветитель.

Публицист - занимаюсь популяризацией естественнонаучных знаний. Люблю много знать - и вам настоятельно рекомендую!