Установлена связь между употреблением кофе и снижением риска развития рака

Как показали результаты исследования, проведенного группой американских ученых, представляющих Университет Юты, употребление чая и кофе на регулярной основе может существенно снизить риск развития таких видов онкологических заболеваний, как рак головы и шеи.

В ходе анализа данных, собранных Международным консорциумом по эпидемиологии рака головы и шеи, было установлено, что у тех, кто выпивали более четырех чашек кофе в день, вероятность развития рака горла и шеи снижалась на 17%, в  то время как применительно к опухоли в ротовой полости и области гортани было зафиксировано снижение на 30% и 22% соответственно.

Особое внимание исследователи уделили тому факту, что напиток без кофеина снижал вероятность развития рака ротовой полости на 25%, в то время как ежедневное употребление чая способствовало снижению риска развития рака на 29%.