Установлена связь между дефицитом витамина B12 и когнитивными нарушениями

Как сообщает издание Annals of Neurology, у пожилых людей, испытывающих дефицит витамина B12, чаще фиксируются признаки неврологических и когнитивных нарушений, что показали результаты исследования, проведенного группой американских ученых, представляющих Калифорнийский университет в Сан-Франциско.

Обычно нехватка B12, необходимого для синтеза ДНК, красных кровяных телец и нервной ткани, приводит к анемии, но этим негативные последствия не ограничиваются. В ходе анализа данных о рационе и состоянии здоровья 231 человек в возрасте около 70 лет было установлено, что дефицит витамина B12 коррелирует с ростом количества повреждений головного мозга и снижением скорости обработки информации, что четко свидетельствует о начале неврологического и когнитивного спада у испытуемых без деменции в истории болезни.

В качестве источников B12 могут выступать говядина, свинина, баранина, лосось, тунец, форель, молоко, сыр, йогурт, яйца, а также растительные продукты, обогащенные данным витамином.