Названа специя, помогающая в борьбе со стрессом

Как сообщает издание Frontiers in Public Health, минимизировать риск возникновения стресса и поддержать психическое здоровье можно за счет включения в рацион такой специи, как куркума, обладающей противовоспалительными и антистрессовыми свойствами.

Как отмечает диетолог Карман Майер, воспалительные процессы и стресс часто связаны, образуя замкнутый круг, в то время как куркумин помогает вырваться за его рамки, повышая степень защиты клеток организма от повреждений и снижая уровень воспаления.

Кроме того, окислительный процесс и воспаление, как уточнила диетолог Миранда Галати, негативно сказываются на настроении и повышают риск депрессии, а куркумин, обладающий антиоксидантными свойствами, способствует улучшению общего состояния организма, превращая специю в ключевой элемент в борьбе с тревожностью.