Назван способ снижения сахара в крови без подсчета калорий

Как показали результаты исследования, проведенного британскими учеными, представляющими Манчестерский столичный университет, минимизировать уровень сахара в крови за три дня, причем без подсчета калорий, можно за счет интервального голодания.

В ходе эксперимента, в котором было задействовано 15 человек с избыточным весом, одна группа принимала пищу с восьми утра до четырех часов дня, вторая ела в диапазоне с полудня до восьми часов вечера, а третья придерживалась обычного режима питания. Во всех случаях испытуемые получали дневные калории из углеводов, жиров и белков в количестве 50%, 30% и 20% соответственно.

Было установлено, что ограничение приема пищи восьмичасовым отрезком снижает колебания уровня сахара в крови и увеличивает время нахождения глюкозы в нормальном диапазоне на 3,3%, причем сколь-либо существенные различия между ранними и поздними окнами питания отсутствуют.